珍珠

 珍珠的粉碎方法•₪✘✘：
    珍珠粉是由珍珠加工而成✘✘，傳統的珍珠粉的加工方法主要為水飛法制備珍珠粉│☁✘☁。由於目前珍珠粉的市場需求越來越大✘✘，而傳統工藝生產效率低✘✘，這裡將我們珍珠粉的粉碎方法介紹如下•₪✘✘：
    把珍珠洗淨✘✘，放在小碗裡✘✘，把豆腐切成許多小方塊備用│☁✘☁。
    把珍珠放到鍋裡✘✘，然後往裡加入適量的自來水（水淹沒珍珠即可）武火加熱至沸騰✘✘，然後再放入切好的豆腐✘✘，用小火再加熱30分鐘✘✘，關火✘✘，撈出珍珠│☁✘☁。
    將珍珠放入粉碎機粉碎✘✘，然後用個小碗將粉碎好的珍珠裝起來│☁✘☁。
    將一小勺粉碎的珍珠放入研缽✘✘，加少許水✘✘，研細✘✘，再加入大量的水（約研缽體積的二分之一）✘✘，稍微沉澱✘✘，然後將水傾入一個較大的容器中（保留）│☁✘☁。
    再往研缽加水繼續研磨✘✘，重複上述步驟✘✘，直到研缽中的珍珠所剩無幾✘✘，小碗中的珍珠也是按上述步驟做的│☁✘☁。
    將容器中保留的珍珠水放好✘✘，靜置幾天✘✘，切忌要蓋好蓋子✘✘，以免其它粉塵或是雜質汙染珍珠粉✘✘，影響珍珠粉的質量│☁✘☁。
    當珍珠粉完全沉澱✘✘，輕輕地將水倒掉✘✘，然後準備一塊較大且乾淨的白布（塑膠袋也可以）✘✘，完全攤開✘✘，再將潮溼的珍珠粉均勻地鋪開✘✘，曬乾│☁✘☁。
    將曬乾的珍珠粉用一個玻璃瓶裝好✘✘，記得密封✘✘，避免珍珠粉受潮│☁✘☁。